GNGニューズレター(国内情報)を更新しました。

食のトレンドは、加工食品だけでなく当然、レストランやバーのメニューにも影響します。

本日会員向けに配信した英国発・食品・栄養・健康分野の業界専門誌NNBマガジン(エヌエヌビー、New Nutrition Business)1月号日本語要約版の一部を公開しました。

下記のリンクよりぜひご覧ください。

レストラン、バーのシェフらが選ぶ「お皿に乗った10キートレンド」、ほか|NNBマガジン2020年1月号

レストラン、バーのシェフらが選ぶ「お皿に乗った10キートレンド」、ほか|NNBマガジン2020年1月号