こんにちは、GNGの市野です。
New Nutrition Business（NNB）9月号をお届けします。
今号で特に注目したいテーマは、「ホルモンヘルス（女性のホルモンバランスと健康）」です。
女性の月経や更年期に伴う日常の不調は、食品市場においても新たな対応が求められている領域です。
近年、医療や薬品だけに頼るのではなく、日々の食事から自然にケアしたいという意識が世界的に高まっています。
今号では、月経周期のフェーズに合わせてハーブやシーバックソーンを配合した機能性飲料『The Cycle』や、
更年期女性の筋肉維持とホルモンバランスに着目した大豆スナック『Standing Tall』などの先駆事例が紹介されています。
これらのブランドに共通するのは、「ホルモンケア」という抽象的な言葉だけでなく、たんぱく質や食物繊維といった理解しやすい栄養素と組み合わせ、毎日の心地よい習慣として提案している点です。
このほか、GLP-1減量薬の普及によるスナック市場の変化にも注目しています。
小容量で栄養密度の高い「ご褒美」需要の広がりに加え、緑葉から抽出される次世代植物性たんぱく質「ルビスコ」や、
アダプトゲンキノコを嗜好品へと昇華させたチョコレートの事例なども取り上げています。
一見ニッチに見えるターゲットでも、消費者の切実な悩みに寄り添い、
既存の健康価値と掛け合わせることで新たな市場を切り拓くヒントが詰まっています。
ぜひご一読ください。
■NNB（New Nutrition Business）9月号 トピックス
今回、会員向けにお届けしたNNB日本語版のタイトルは以下の通りです：
●ホルモンヘルスの消費者のニーズを満たすことは、新たな機会を創出できるか？
●Ferrero社がトレンドに沿ったチャレンジャーブランドを買収
●Danone社、さらなるプロテインでプラントベースヨーグルトのニッチ市場活性化を目指す
●GLP-1減量薬はスナックカテゴリーを活性化させるか？
●アイルランド産グラスフェッドの違いが記録的な成果をもたらす
●機能性飲料ブランドが女性のホルモンヘルスのために伝統的なベリーを活用
●「ユートピアプロテイン」：葉物野菜由来のルビスコの可能性の活用
●急成長中のバーブランドが乳製品とコラーゲンを融合
●キノコに「罪悪感なく食べられる」瞬間を与えるチョコレートバイト
●グルテンフリークラッカーがソーシャルメディアの力を活用
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[今号のハイライト]
ホルモンヘルスの消費者のニーズを満たすことは、新たな機会を創出できるか？
我々の消費者調査によると、ホルモンヘルスに対処するために食事をしている女性は10.6%であり、これは低い割合であるが、ヴィーガニズム（完全菜食主義）の2倍以上の規模である。
かなりの量の食品購入が、ホルモン変動や不均衡の症状を管理する必要がある女性によって、すでに駆動されている。例えば、世界で最も売れているプロバイオティクスブランドの1つであるDanone社のActiviaの成功は、女性の月経周期の直接的な結果であることが多い膨満感の問題に対処していることによるものである。
月経周期や閉経に伴うホルモン変動が非常に多様な症状を引き起こすため、ホルモンヘルスは、血糖値の管理（閉経期におけるほてりや、月経周期における気分およびエナジーに関連）、腸のウェルネス（膨満感や便秘）、およびムード＆マインドを含む、多くの他のトレンドに関連している。次のページの図解は、月経周期のさまざまな段階における課題、食品、およびトレンドとの関連性を示している。
つまり、多角的なベネフィットを持つブランドの方が、いくつもの症状に悩む消費者にアピールしやすいと言える。ただし、ホルモンヘルス領域のブランドの多くは、たんぱく質と食物繊維の補給を第一の売りに据えている点は注目すべきである。
（会員向けニューズレター「NNBマンスリーレポート2026年9月号」日本語翻訳版より抜粋
【NNB（New Nutrition Business）】とは
「NNB（New Nutrition Business）」とは、食品・栄養・健康の分野で読者の75%が企業の経営トップである、英国発信の業界専門誌です。
ブランド戦略、マーケット分析、法規制、新技術に関する世界の動向を、日本語の翻訳（2025年6月号までは要約）付きでお届けしています（月1回、11月＆12月は「10キートレンド」として合併号を発行）。
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