こんにちは、GNGの市野です。
今号も世界の健康食品・サプリメント業界の潮流を映し出す、興味深い海外ニュースが多数届いています。
例えば・・・
●EFSAがNMNの安全性評価を公表、1日300mgまで「懸念なし」の見解
欧州食品安全機関（EFSA）が一般成人のNMN摂取について科学的評価を公表しました。
EUでの「新規食品」承認に向けた大きな節目として、欧州市場の動きが加速しそうです。
●「GEO」とは？ AI検索時代の新たな情報最適化戦略
ChatGPTなどの生成AIの回答に、自社製品を正しく整理・認知させるための新戦略が注目されています。
これからは「検索される対策（SEO）」だけでなく、「AIによる比較・評価を前提とした情報設計」が重要になる時代です。
実はGNGでも、この海外トレンドと深く連動した
「AI時代に、生活者から信頼され、選ばれるためのコンサルティング」をスタートしています。
最先端の素材トレンドから、こうしたAI時代の情報戦略まで、今号は全15本の最新動向を網羅しています。
全体をチェックすることで、世界のフードビジネスが今どこへ向かっているのか、その立体的なつながりが見えてきます。
「これからの時代、自社製品はどうすればAIや生活者に選ばれ続けるのか？」もし少しでもヒントが必要だと感じたら、
下記よりいつでもお気軽にお声がけください。まずは気軽な情報交換から始めましょう。
この記事について
GNGでは、会員向けに世界各国の健康・食・栄養に関するニュースをセレクトし、日本語に要約したものを月に4回、ニューズレター「GNGグローバルニュース」として配信しています。
この記事では、その会員向けニューズレターの一部を抜粋してご紹介させていただきます。
……グローバルニュートリション研究会 会員企業様は、会員サイトにて、すべての記事をお読みいただけます。
■GNGグローバルニュース 2026年5月28日号 トピックス
Market News
●培養肉業界、生き残る企業は誰か 市場縮小の中で戦略転換進む
●「GEO」とは？ AI検索時代の新たな情報最適化戦略
Products & technology News
●GC Rieber社、90％高濃度TG型魚油「Vivomega」展開強化 高純度オメガ3需要に対応
Science News
●シャタバリ由来素材、更年期症状緩和の可能性 臨床研究で示唆
●MitoQ社、アジアでミトコンドリア研究強化 NUSと共同研究拡大
●甘味料に再び注目集まる―肝疾患リスクとの関連を科学者が調査
●チキン由来加水分解エキス、睡眠の主観的質改善の可能性を示す研究結果
Company News
●Wild Oats復活、「より良い食品システム」掲げナチュラル市場に再参入
●Sirio Pharma社、TGA準拠グミ型サプリ提案を拡充――機能性グミ市場の高度化進む
Regulatory News
●Nutri-Score改訂でNOVA分類との整合性向上――「超加工食品」議論に影響も
●EFSAがNMNの安全性評価を公表、1日300mgまで「懸念なし」の見解
●オリーブ由来ポリフェノール、EUでNovel Food適用範囲を明確化
●市場拡大の裏にある危機感――サプリ業界に求められる「責任・エンパワーメント・透明性」とは
●米国サプリメント業界が支持する購入費の税制優遇法案、上院で新たに提出
●Amai Proteins社、甘味たんぱく質がシンガポールで承認、砂糖代替の展開加速へ
[今号のハイライト]
「GEO」とは？ AI検索時代の新たな情報最適化戦略｜GNGグローバルニュース2026年5月28日号
「GEO（Generative Engine Optimization）」と呼ばれる新たなデジタル戦略が、食品・健康業界でも注目を集めている。GEOは、従来の検索エンジン向けSEOに加え、生成AIによる回答生成に自社情報を反映させやすくするための最適化手法を指す。
消費者が検索エンジンだけでなく、AIチャットボットや生成AIを使って商品情報や健康情報を調べる機会が増えていることが背景にある。企業側では、「AIに引用される」「AI回答内でブランド認知を得る」ことが新たな競争要素になりつつある。
また、GEOでは、単なるキーワード対策だけでなく、構造化データ、専門性、信頼性、一貫したブランド情報発信などが重要になる。特に食品・サプリメント分野では、科学的根拠や規制対応情報の明確化が、AIによる情報参照に影響する可能性がある。
一方で、生成AIによる情報要約には誤情報や文脈欠落のリスクもあるため、企業には透明性や正確性維持が求められるとも紹介されている。
今後はSEOとGEOを組み合わせた「AI時代の情報戦略」が重要になるとの見方が示されている。
出典
FoodNavigator-Asia（2026年5月18日）
https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2026/05/18/what-is-generative-engine-optimization-geo/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=20-May-2026&cid=DM1276569&bid=990163679
（会員向けニューズレター「GNGグローバルニュース2026年5月28日号」より抜粋）
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