こんにちは、GNGの市野です。
今号も、制度・研究・市場の各側面で興味深い海外ニュースが届いています。
足元の変化を捉えるうえで示唆に富む動きが見られます。
例えば…
・サプリメント原料規制の見直し、業界団体が改革提案
米国を中心に、医薬品との重複を理由とした原料規制（ドラッグ・プリクルージョン）の運用見直しを求める声が強まっています。制度の不透明さがイノベーションの阻害要因となる中、業界側からより予見性の高いルール設計への提案が示されています。
・NADブースターが腸内細菌や有益代謝物にも影響する可能性
近年注目されるNAD関連成分について、エネルギー代謝だけでなく腸内細菌叢や有益代謝物にも作用する可能性が報告されています。機能性素材としての位置づけが、単一作用から複合的な生理機能へと拡張する兆しが見られます。
・EU、植物由来食品の「肉名称」使用を制限―「バーガー」「ソーセージ」は例外
植物由来食品の表示をめぐり、EUで「肉」に関連する用語の使用制限が進んでいます。
消費者理解と市場競争のバランスを巡る議論が制度に反映されており、代替食品のポジショニング戦略にも影響が及ぶ可能性があります。
このほかにも、原材料選択における消費者行動の変化、睡眠市場の拡大、海藻スナックの成長など、多様なトピックを掲載しています。
個別の動きだけでなく、全体を通して読むことで、制度・市場・技術の連関がより立体的に理解いただけます。
この記事について
GNGでは、会員向けに世界各国の健康・食・栄養に関するニュースをセレクトし、日本語に要約したものを月に4回、ニューズレター「GNGグローバルニュース」として配信しています。
この記事では、その会員向けニューズレターの一部を抜粋してご紹介させていただきます。
……グローバルニュートリション研究会 会員企業様は、会員サイトにて、すべての記事をお読みいただけます。
■GNGグローバルニュース 2026年3月19日号 トピックス
Market News
●消費者の「原材料チェック」が拡大、健康懸念成分を避ける動き
●世界的な睡眠不足が生む新たな食品・飲料市場
●欧米で拡大する海藻スナック市場
Products & Technology News
●セルロース由来素材による二酸化チタン代替技術の開発
Science News
●NADブースターが腸内細菌や有益代謝物にも影響する可能性
●乳児期のプロバイオティクスが腸内環境と免疫発達を支える可能性
Regulatory News
●サプリメント原料規制の見直し、業界団体が改革提案
●EU、植物由来食品の「肉名称」使用を制限―「バーガー」「ソーセージ」は例外
●韓国、加工食品へのGM表示義務化を推進
●EU森林破壊規制（EUDR）とインスタントコーヒー：制度の空白と業界への影響
●イタリア保健省、クルクマ（ウコン）含有サプリメントに関する規制改正と安全性評価の見直し
[今号のハイライト]
NADブースターが腸内細菌や有益代謝物にも影響する可能性｜GNGグローバルニュース2026年3月19日号
長寿や健康維持への関心の高まりから注目されている「NADブースター（NAD⁺前駆体）」について、腸内細菌叢にも影響を及ぼす可能性が示唆される研究結果が報告された。
研究は食品企業の研究チームなどによって行われ、ニコチンアミドリボシド（NR）やニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）などの成分が、NAD⁺濃度を高める作用だけでなく、腸内微生物の活動や代謝にも関係する可能性があると分析されている。
NAD⁺は細胞のエネルギー代謝やDNA修復などに関わる補酵素であり、加齢とともに体内レベルが低下するとされる。このため、NRやNMNといった前駆体成分を補給することでNAD⁺の量を高めることを目的としたサプリメントが開発されている。研究では、健康な成人を対象とした試験でNRおよびNMNの摂取により血中のNAD⁺濃度が上昇する傾向が確認されたと報告されている。
さらに研究では、これらの成分が腸内細菌によって代謝され、ニコチン酸などの代謝物が生成されることが確認されたとされる。この過程で腸内微生物の活動や代謝機能が変化し、有益と考えられる代謝物の産生が増える可能性も示唆されている。ただし、こうした腸内細菌への影響や健康との関連については研究が進み始めた段階であり、作用機序や長期的な影響については今後の検証が必要とされている。
出典
NutraIngredients（2026年3月5日）
https://www.nutraingredients.com/Article/2026/03/05/nad-boosters-may-also-boost-gut-microbes-and-beneficial-metabolites/
（会員向けニューズレター「GNGグローバルニュース2026年3月19日号」より抜粋）
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