本日配信したグローバルニュースでは、米国プラントベース肉代替品の減速はニッチな未来を示唆する、オーガニック商品の売上が急増：Organic at Retail: Trends and Insightsでの業界専門家の意見交換、米Whole Foods Marketが2022年のフードトレンド予測を発表、ケトンサプリメント摂取が肥満患者の脳機能を改善する可能性、米NY州連邦地方裁判所、GRAS制度に対する訴訟を棄却、などの記事を取り上げています。下記リンクよりご覧ください。
米Whole Foods Marketが2022年のフードトレンド予測を発表、ほか｜GNGグローバルニュース2021年10月26日号
