こんな事を感じていませんか
もし、あなたが世界中の市場の中から
成功事例を引き出しその戦略の要点を
いち早くつかむことができたら…
- 「ファンクショナルフード」から細分化まで：NNBの25年の歴史から学ぶ10の教訓
- 食品の将来を形づくるのはテクノロジー、それとも伝統？
- 適切な消費者を把握しターゲットにする
- サイエンスの商業化に成功するための7つのステップ
- 導入と改革についてコーヒーが我々に教えてくれること
- コレステロール低下と心臓の健康：教訓
- ウェルネスビジネスビルダーが成功するための5つのステップ
- ヘルスクレームの幻想
- 体感できる、または視覚でわかるベネフィット
- 大企業もイノベーションの勝ち組に成り得ることを示す
- 「楽しみを許容する」は最もパワフルな戦略かもしれない
- 消費者調査、各社の活動、競争力、食品科学技術や原料の進化による既存商品にはない新規性をもとに、ＮＮＢ社独自に開発した評価システムによって定量、定性分析を行い、スコア化、7つの基準に基づいて「トレンドダイアグラム」を作成、10のトレンドを選出する。
- 2006年にスタートしたトレンドのスコアシステムは、毎年改善、精緻化しており、このスコアが高いほど、成長の機会と継続性が高いことを意味する。
10キートレンド日本語要約版
このレポートの内容は以下の通りです。
5つのメガトレンド
「カテゴリーの定番」となる包括的な重要トレンド
☆Mega Trend 1：ウエイトウェルネス
☆Mega Trend 2：健康に関する信念の細分化
☆Mega Trend 3：天然の機能性
☆Mega Trend 4：スナック化は戦略の基軸
☆Mega Trend 5：サステナビリティ
▽メガトレンドとは？
「カテゴリーの定番」となるもの、戦略としてすべきこと（例えば、スナック化）等のトレンドは包括的であるため、我々は「メガトレンド」と呼んでいる（NNB 10キートレンド2020より）
10キートレンド2024
2024年の鍵となる10のトレンド
☆Key Trend 1：多様化する腸のウェルネス
☆Key Trend 2：炭水化物：よりよく、より少なく
☆Key Trend 3：植物を便利に
☆Key Trend 4：スイッチが入った動物性プロテイン
☆Key Trend 5：植物性プロテイン
☆Key Trend 6：血糖値フレンドリーの台頭
☆Key Trend 7：脂肪の再定義
☆Key Trend 8：ムード＆マインド
☆Key Trend 9：ホルモンヘルスの台頭
☆Key Trend 10：リアルフード＆超加工食品の挑戦
| 日本語要約版/英語原文（全362ページ） ※12月22日までにご予約の場合、20％オフにてご提供 |
198,000円（税込） 158,400円（税込） |
| 日本語要約版（全221ページ） | 154,000円（税込） |
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