この度、一般社団法人アグロエンジニアリング協議会のフェローに任命されました。
アカデミアでもない私がフェローなどとは、恐れ多くも大変名誉に思っています。
本協議会は、東北に拠点を置き、「農林漁業の効率化向上を目指す工学技術集成（アグロエンジニアリング）」を体系化し、食料・農林漁業分野における研究開発情報などの「知」の集積を図り、「安全・安心・美味しい農林水産物」を事業化ニーズに結びつける橋渡し機能を果たしながら、民間企業等と一体となって事業を推進していくことを目指しています。
私も微力ながら貢献していきたいと思います。
この協議会のご縁で、東北大学都筑先生の研究を知ることになりました。
本号では協議会の事務局から頂いた、「伝統的日本食の健康機能」に関する情報の一部をご紹介させて頂きたいと思います。
併せて2015年9月にプレスリリースされた「1975年の特徴を有した健康的日本食のヒト介入試験」の内容をご紹介させて頂きます。
低炭水化物ダイエットや糖質制限ダイエット、本当に必要なのか考えさせられます。
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■GNGニューズレター 2018年5月7日号トピック
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●ファンケル、「骨」訴求の機能性表示食品「健骨サポート」を発売
●コカ・コーラシステム、「Qoo ヨーグルプラス / アクアミネラルを発売」
●キッカスアンドカンパニー、女性向け本格プロテイン 「MURB」 発売
●キッコーマン飲料、「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」などを機能性表示食品として発売
●アサヒグループ食品、「おどろき野菜 1食分の野菜 初夏を味わうチリトマトスープ」を発売
●不二家、小粒グミ「ドールコツブグミバナナ（食物繊維プラス）/マンゴー（食物繊維プラス）」を発売
●日本コカ・コーラ、スマホアプリ「Coke ON」の新サービスとして「Coke ONウォーク」を提供開始
●日清食品HDとカゴメ、香港とマカオにおける野菜飲料販売事業の合弁会社を設立
●ファンケル3月期、大幅な増収増益に
●九大の研究グループ、プロポリスの認知機能向上作用を確認
●厚労省、食薬区分を改正
など