GNGでは、会員向けに世界各国の健康・食・栄養に関するニュースをセレクトし、日本語に要約したものを月に2回、ニューズレター「GNGグローバルニュース」として配信しています。
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1月は、海外メディアもその年のトレンド予測をします。
本号では、New Hope社、NutraIngredients、Foodnavigatorのトレンド予測をご紹介しています。
●New Hope社のトレンド予測
・再生農業
・プラントベース
・グリホサートへの目覚め
・冷凍食品（再ブレイク）
・ケトダイエット
・カンナビジオール（CBD）
●NutraIngredientsのトレンド予測
・食物繊維
・ポストバイオティクス
・ｉニュートリション
・シニア向けスポーツニュートリション
●Foodnavigatorのトレンド予測
・プラスチック包装削減
・砂糖削減
・地域産業
・プラントベースト・プロテイン
・ソーシャルコマース
先週お送りしたNew Nutrition Businessの10 Key Trendsとも重なるトレンドもあります。
それぞれのトレンドが日本市場にどのような影響を与えるのか、目が離せません。
2月20日のセミナーでは「日本企業のビジネスチャンスと（10キートレンドを）つなげて話をするようにしますね。」とスピーカーのJulianからメールが届きました。
セミナー申し込み受付2日経ちましたが、既に半数以上の席が埋まりました。
ご出席をご検討されている方は、早めにお申し込み下さい。
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■1月29日号トピックス
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●Market News ハイライト
消費者の受容度は「プラントベース」の方が「ビーガン」より高い–PBFAプラントベース食品認証
世界のサプリメント市場規模1,280億ドルに達する-NJB報告
New Hope社の食品、飲料、サプリメントにおける2019年トレンド予測
Food ID Technical Services社、11月の非遺伝子組換え認証数が最高記録を達成
NutraIngredientsによるサプリメント、機能性食品市場の2019年トレンド予測
Amazon社、Whole Foods Marketの郊外・地方都市への拡大を計画
プラントベース食品への乳製品用語使用禁止措置は無意味-PBFAからFDAへの回答
Foodnavigator、アジア太平洋地域における2019年の食品・飲料市場トレンドを予測
2018年のプレバイオティクス市場、120％以上の成長率を示す
●Product News ハイライト
Touchstone Essentials社、高濃度ヘンプオイル「Calm Advanced+Hemp Oil」を新発売
SlimFat、ケトダイエット商品「SlimFast Keto」ラインの販売開始
Chobani、植物性ヨーグルト「Non-Dairy Chobani」を新発売
●Science News ハイライト
リゾリン脂質型EPAにより脳内EPA濃度が100倍上昇
プロバイオティクスとプレバイオティクス併用がNAFLD患者の炎症を軽減する可能性
腸内真菌が脳バリアを通過し脳内にアルツハイマー病性炎症を誘発する可能性
ふすまが合成酸化防止剤の代替となる可能性
プレ、プロバイオティクスとの併用でブドウポリフェノールの生物的効率が向上する可能性
植物性成分はアスリートの心臓保護に有望である可能性
SMEDS製法のオメガ3脂肪酸サプリメントは生物学的利用能が高い
新しい健康効果を持つ、微細藻類を利用した「デザイナー脂肪酸」生成の可能性
食物繊維摂取で疾患発症リスク・死亡率が低下、ただし「量より質」
●Regulatory News ハイライト
禁止物質にエピアンドロステロンを追加-世界アンチドーピング規定・禁止表国際基準
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