こんにちは、GNGの市野です。
今号も海外から興味深いニュースが届いています。日々変化する市場や規制の動きが整理され、事業や制度理解につながる視点が見えてきます。
例えば…
・スポーツニュートリション市場、2035年に1,081億ドル規模に成長予測
世界的な健康意識の高まりに伴い、パフォーマンス向上やリカバリーを目的としたスポーツニュートリション市場が拡大。
新たな製品開発や市場参入のチャンスが示唆されています。
・GLP-1食品トレンド：メーカーが取るべき次の戦略
GLP-1関連の食品・飲料市場が注目を集める中、メーカーは製品ポジショニングや消費者訴求の戦略を再考する必要があります。
動向の把握が市場対応力を左右します。
・Denps社、シンガポールを拠点に東南アジアでの展開を加速
東南アジアのウェルネス市場において、Denps社が拠点を活用した地域展開を強化。
地域特性を踏まえた事業戦略やパートナーシップの重要性が浮き彫りになっています。
ほかにも、「プラントベースチーズ市場の次の成長波」、「クリルオイル摂取と高齢者の筋力・筋肉サイズの関係」、
「欧州での藻由来DHAのオーガニック認証取得」など、多彩な記事が揃っています。
全体を通して読むことで市場・技術・規制の変化に対する理解が深まります。
この記事について
GNGでは、会員向けに世界各国の健康・食・栄養に関するニュースをセレクトし、日本語に要約したものを月に4回、ニューズレター「GNGグローバルニュース」として配信しています。
この記事では、その会員向けニューズレターの一部を抜粋してご紹介させていただきます。
……グローバルニュートリション研究会 会員企業様は、会員サイトにて、すべての記事をお読みいただけます。
■GNGグローバルニュース 2026年2月19日号 トピックス
Market News
●2026年の自然・オーガニック食品トレンド
●スポーツニュートリション市場、2035年に1,081億ドル規模に成長予測
●GLP-1食品トレンド：メーカーが取るべき次の戦略
Products & Technology News
●クリーンラベルと機能性食品―両トレンドの共存と課題
●FrieslandCampina Ingredients社のたんぱく質戦略 — 需給逼迫とイノベーション
●プラントベースチーズ市場の次の成長波を掴むには
Science News
●クリルオイル摂取が高齢者の筋力・筋肉サイズに関連する可能性
●食物繊維市場が加速：健康価値と安全性が成長の鍵
●アイルランドのサプリメントにおけるヘルスクレームの不適合が多数確認
Company News
●Denps社、シンガポールを拠点に東南アジアでの展開を加速
●CMAとIPAがプロバイオティクス研究・教育で連携
●英国のプロバイオティクスブランド Symprove が Metagenics社に買収される
Regulatory News
●EFSAのQPSリスト更新が微生物イノベーションの機会を広げる
●Progress Biotech の藻由来DHAが欧州で初のオーガニック認証取得
[今号のハイライト]
GLP-1食品トレンド：メーカーが取るべき次の戦略｜GNGグローバルニュース2026年2月19日号
GLP-1減量薬の普及が食品市場の設計思想に変化をもたらしている。
食欲抑制により食事量が減少する消費者が増える中、少量でも十分な栄養を確保できる高たんぱく質・高食物繊維・高栄養素密度製品への関心が高まっている。小容量の冷凍ミールや栄養強化食品などの展開は、GLP-1ユーザーにとどまらず健康志向層にも波及しているという。
調査データによれば、GLP-1ユーザーが購入カテゴリーを見直し、たんぱく質や必須栄養素を重視した製品を選択する傾向が示されている。メーカーにとっては、従来の低カロリー中心の発想から転換し、少量でも栄養価と満足感を両立できる設計が差別化の鍵となる。スナックや飲料、副菜など周辺カテゴリーにも新たな機会が広がる。
総じて、GLP-1の普及は一過性の流行ではなく、「小食・高栄養素密度」という新たな消費行動を背景に製品戦略の再設計を促す構造的変化と位置づけられる。
出典
FoodNavigator（2026年2月2日）
https://www.foodnavigator.com/Article/2026/02/02/glp1-food-trends-what-manufacturers-must-do-next/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_camaign=06-Feb-2026&cid=DM1257199&bid=906814776
（会員向けニューズレター「GNGグローバルニュース2026年2月19日号」より抜粋）
グローバルニュートリション研究会の会員企業の皆様は、会員ページで最新記事から過去10数年分のバックナンバーまですべての記事を読むことができます。
グローバルニュートリション研究会とは？
世界中のニュートリションに関する情報の洪水の中から価値ある情報を厳選し、タイムリーに提供する、日本で唯一のサービスです。
単なる情報ではなく、これまで、弊社が関わった800以上のプロジェクトから得た経験や知見もお伝えしています。
ご多忙の皆様が、業界動向を短時間で把握できますよう、お役に立てることができましたら幸甚です。