こんにちは、GNG市野です。
今号のニューズレターで掲載している海外ニュース10本のうち、
特に次の3本のトピックスが興味深かったので、ご紹介します。
【１】ハイブリッド乳製品への注目高まる― PlanetDairyがStockeld Dreameryの技術を取得
プラントベースの原料と乳製品を融合した革新的なハイブリッド乳製品が、急速に市場で存在感を高めています。PlanetDairyがStockeld Dreameryの独自技術を取得し、次世代の乳製品カテゴリーを牽引する展望が開けています。
【２】低・中所得国で超加工食品消費が急増 食文化と健康リスクへの影響が懸念される
経済の急速な発展に伴い、低・中所得国で超加工食品の消費が爆発的に増加しています。伝統的な食文化の変化や肥満、慢性疾患の増加など、深刻な健康問題が浮上しており、今後の規制や啓発の動向に注目が集まっています。
【３】脳機能サポート成分が急成長、男性のメンタルヘルスにも注目集まる
認知機能改善やストレス緩和を目的とした成分の市場が急拡大しています。特に男性のメンタルヘルスケアニーズが高まっており、新たな商品開発やマーケティング戦略の重要なテーマとなっています。
このほかにも、「女性向けサプリ市場で腸内環境とホルモンに着目した開発が進展」、「代替プロテイン特許出願の減少が示す市場成熟の兆候」などといったテーマも取り上げています。
この記事について
GNGでは、会員向けに世界各国の健康・食・栄養に関するニュースをセレクトし、日本語に要約したものを月に4回、ニューズレター「GNGグローバルニュース」として配信しています。
この記事では、その会員向けニューズレターの一部を抜粋してご紹介させていただきます。
……グローバルニュートリション研究会 会員企業様は、会員サイトにて、すべての記事をお読みいただけます。
■GNGグローバルニュース 2025年12月4日号 トピックス
Market News
●ハイブリッド乳製品への注目高まる — PlanetDairyがStockeld Dreameryの技術を取得
●低・中所得国で超加工食品消費が急増 食文化と健康リスクへの影響が懸念される
●脳機能サポート成分が急成長、男性のメンタルヘルスにも注目集まる
●女性向けサプリ市場で腸内環境とホルモンに着目した開発が進展
●東南アジアサプリ市場で加速する「伝統×モダン」革新と美容志向の拡大
Products & technology News
●代替プロテイン特許出願の減少が示す市場成熟の兆候
●ポストバイオティクス市場が広がり次世代カテゴリーとして注目を集める
Science News
●肌と生物学的年齢にアプローチ、注目のコラーゲンサプリ最新研究
Company News
●香港のH&H Groupが細胞レベルの健康をテーマに新ブランド展開、グローバル市場に注力
Regulatory News
●ハラール基準の地域間調和に向けた3つの重要課題と展望
[今号のハイライト]脳機能サポート成分が急成長、男性のメンタルヘルスにも注目集まる
｜GNGグローバルニュース2025年12月4日号
サプリメント市場において、「認知機能」や「メンタル」、「睡眠」サポートを謳う製品が増加している。
Euromonitor Internationalの調査によると、全サプリメントの約4分の1がマインドヘルス関連であり、オメガ‑3やマグネシウムに加え、キノコやNAD⁺、レスベラトロールを含む製品が急増している。
特に男性のメンタルヘルスに対する関心が高まっており、2026年ごろには市場として大きく成長すると予測されている。これは、男性の精神的健康への理解が進み、加齢に伴うホルモン変動（アンドロポーズ）への注目が背景にある。テストステロン低下による体力や代謝、メンタル面の影響が懸念され、補完的なサプリメント需要が拡大すると見られている。ただし、これら成分の効果は現時点では示唆されている段階にとどまり、医療的効果を保証するものではない。
今後は、開発者や販売者がキノコ由来成分やNAD⁺、ポリフェノールなど多様な素材を用いた製品を増やし、特に男性向けのメンタルヘルス市場が拡大すると予想される。
出典
NutraIngredients（2025年11月26日）
https://www.nutraingredients.com/Article/2025/11/26/explosive-growth-in-brain-boosting-bioactives-mens-mental-health-on-the-horizon/?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=26-Nov-2025&cid=DM1246437&bid=852965422
（会員向けニューズレター「GNGグローバルニュース2025年12月4日号」より抜粋）
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