こんにちは、GNG武田です。 NNB1月号日本語要約版をお送りします。 今号の12本のトピックスの内、プラントベース関連のトピックスが9本ありました。その内5つが失敗事例、或いは否定的な内容です。10キートレンドでも繰り … 続きを読む Kraft Heinz社は行き詰まったプラントベースチーズのニッチを活性化できるのか？｜NNBマンスリーレポート2023年1月号