本日のグローバルニュースでは、Product Newsとしてチョコレートやベーカリー、パティスリーに食感をプラスするベルギー発の新規添加原料が紹介されています。 このニュース自体は一企業の商品について取り上げていますが、 … 続きを読む 食感は新しい味～消費者調査「Taste Tomorrow」から生まれた新原料、ほか｜GNGグローバルニュース2020年3月11日号