10Key Trends in Food, Nutrition & Health 2012

2012年の食品、栄養、健康においてカギとなる10のトレンド

機能性食品と飲料の研究分析を基に、
2012年以降の起業戦略に役立つ10のキートレンドと
8つのミクロトレンドを確固たる自信を持って紹介いたします。

1.10キートレンド2012 ≪日本語要約版≫

トレンド1:  ナチュラルネス:イノベーション成功の源
トレンド2:  エナジー
トレンド3:  整腸
トレンド4:  体感性:最も強力なマーケティングツール
トレンド5:  ウェイト・マネジメント:成功に必要なサービスとは
トレンド6:  ムーブメント(筋肉、骨、関節)
トレンド7:  シニアニュートリション:食品と健康の促進力
トレンド8:  フルーツ&ベジタブル:これがあればヘルスクレームは要らない
トレンド9:  乳製品:サイエンスが「ナチュラルヘルシー」の利点を活性化する
トレンド10: グッドグレイン(穀物)

出  版  日 2011年12月
頁      数 PDF:14ページ
価      格 10,500円(税込)

2.8ミクロトレンド2012 ≪日本語要約版≫

ミクロトレンド1:  スポーツニュートリション
ミクロトレンド2:  キッズニュートリション
ミクロトレンド3:  免疫
ミクロトレンド4:  糖尿病
ミクロトレンド5:  パッケージ技術による差別化
ミクロトレンド6:  競争力のある商品にするためのサービスとは
ミクロトレンド7:  健康食品市場を創出するための賢い考え方/メソッド
ミクロトレンド8:  リラックス、ブレインヘルス:ハイリスクなゲーム
※「8ミクロトレンド2012」レポート日本語要約版は、トレンドごとに個別販売しております。

出  版  日 2011年12月
価      格 1トレンド各3,150円(税込)
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3.10Key Trends in Food, Nutrition & Health 2012 ≪英語原著≫

PART I Key Trends

Key Trend 1:  Naturality - a trend that’s powering successful innovations
Key Trend 2:  Energy - huge untapped potential
Key Trend 3:  Digestive health
Key Trend 4:  Feel the benefit - the most powerful marketing tool
Key Trend 5:  Weight management - where success requires service
Key Trend 6:  Movement - muscle, bone and joint health
Key Trend 7:  Senior nutrition - the key driver in food and health
Key Trend 8:  Who needs health claims when you have fruit & vegetables?
Key Trend 9:  Dairy - science boosts its “naturally healthy” advantage
Key Trend 10: Good grains - set for growth



PART II Micro-Trends

Micro-Trend 1:  Sports nutrition – can it move from niche to the mass market?
Micro-Trend 2:  Kids’ nutrition
Micro-Trend 3:  Immunity
Micro-Trend 4:  Diabetes
Micro-Trend 5:  Differentiate using packaging technology
Micro-Trend 6:  Service with a product creates competitive difference
Micro-Trend 7:  Smart thinking finds smarter ways to take health to market
Micro-Trend 8:  The high-risk game of products for relaxation and brain health

出  版  日 2011年12月
頁      数 PDF:81ページ
価      格 34,650円(税込)

ヨーロッパ、アメリカ、アジア・パシフィック地域の企業や製品などの具体例を紹介しながら、機能性食品ビジネスのトレンドを分析します。商品や図表などのイラストや写真をフルカラーで掲載!
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レポートサンプル
 10Key Trends in Food, Nutrition & Health 2012一部抜粋 <212KB>
 10キートレンド2011(日本語要約版) 一部抜粋 <310KB>

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