こんにちは、GNG武田です。 NNB6月号では、Nestlé社のプラントミルクWundaがケーススタディとして取り上げられていました。 その中で、「エンドウマメはDIAAS（Digestible Indispensabl … 続きを読む ビーガンチーズへの投資はより大きな戦略の先触れか？、ほか｜NNBマンスリーレポート2021年7月号