こんにちは、GNGの和泉です。6月10日号のグローバルニュースをお届けいたします。 今号も、サステナブルの定義、代替タンパク質開発に関する海外動向、神経変性疾患における腸と脳の関連性や、精密発酵によるアニマルフリー代替牛 … 続きを読む 代替タンパク質開発の海外動向：Umami Meatの培養魚肉、CellXの培養肉、中国のグリーンファイナンスなど、ほか｜GNGグローバルニュース2022年6月10日号